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Cafe Miel

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Café procesado con miel

Dulce. Crujiente. Cambio de vida 
Nuestros cafés procesados con miel tienen un sabor dulce a chocolate con leche que proviene de una increíble atención al detalle por parte de nuestros agricultores y un asado perfectamente elaborado.  

 

¿Qué es el café procesado con miel?

Similar al proceso de lavado común, las cerezas de café se recogen selectivamente de las plantas de café, se enjuagan a fondo y pasan por una máquina de extracción de pulpa. Sin embargo, a diferencia de los cafés lavados, el proceso de la miel no elimina la sustancia viscosa del pergamino, sino que fermenta el pergamino durante dos días. Después, los cafés continúan secándose en lechos de secado hasta que se alcanza el nivel de humedad apropiado. Al no eliminar la sustancia pegajosa similar a la miel, el café es naturalmente más dulce, pero este proceso es más intenso y requiere más tiempo para completarse. 

 

El camino de los frijoles Z:

  • ¡SENTIRLO! Obtenga su dosis de Z Beans Coffee con este tueste suave y medio.
  • ¡ESTÁ SEGURO! Nuestros cafés orgánicos procesados se limpian a fondo y se clasifican dos veces antes de tostarlos.
  • ¡PRUEBALO! - Nuestro café procesado con miel cobra vida a través de una increíble atención al detalle. ¡Cada uno de nuestros granjeros procesados con miel está dedicado a producir el café de la más alta calidad posible, que puede probar en cada taza!
  • ¡HUELELO! La fermentación adicional con la miel procesada crea aromas potentes, ¡un aroma que olerás inmediatamente después de preparar tu olla fresca! 
  • ¡SEA LA DIFERENCIA! En Z Beans, invertimos en cada uno de nuestros agricultores. A través del comercio directo, potenciamos y recompensamos a las familias trabajadoras detrás de estos increíbles cafés.  

Es inevitable...

Viniendo de pequeñas granjas familiares, nuestros cafés están sombreados por naranjos, plátanos, caña de azúcar, cacao y otras frutas exóticas. Los sabores se entrelazan y combinan maravillosamente. Probarás la diferencia. Sabrás que estás bebiendo Z Beans Coffee. 

Una cara detrás de cada copa ...

Cada bolsa de Frijoles Z tiene la información de su agricultor en el reverso. Significan el mundo para nosotros, y estamos realmente agradecidos por sus amistades. Es un honor conectarlos directamente con usted. 

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